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Definition von AUFKOCHEN3
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  • ''Gastronomie'' etwas (eine Speise) für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen; etwas (für kurze Zeit) so stark erhitzen, dass es zu kochen beginnt
  • ''Gastronomie'' eine gekochte Speise erneut kochen lassen
  • ''Gastronomie, süddeutsch, österreichisch'' besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen (z. B. an Festtagen)

Die Definition des Wortes AUFKOCHEN1
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