Definition von SALAMI1
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eine ursprünglich in Italien produzierte, stark gewürzte, luftgetrockene Dauerwurst aus Rind- oder Schweinefleisch - in früheren Zeiten auch aus Esels- oder Maultierfleisch -, deren Haut traditionell durch den Trocknungsprozess an der Luft mit einem Naturschimmelbelag überzogen wird
Die definitionen des Wortes SALAMI10
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WUERSTE(7)
HARTWURST(9)
DAUERWURST(10)
Gepostet am 9. September 2022
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